Chec de ciocolata

miercuri, 15 august 2012

 Dragii mei, tin sa urez "la multi ani" tuturor celor ce azi isi serbeaza ziua numelui. La noi in Moldova nu se sarbatoreste astazi, dar stiu ca in alte zone ale tarii se sarbatoreste.

Noi sarbatorim astazi ziua de nastere a sotului meu, asa ca va invit la o felie de chec cu ciocolata, ca tortul nu e gata inca. :))



100 g unt
100 g zahar
1 lingura zahar aromat cu pudra de lamaie
150 g ciocolata amaruie
4 oua
150 g faina
2 linguri cacao neagra
1 praf de copt

Pentru glazura:

50 g ciocolata amaruie
50 ml smantana pentru frisca

Ciocolata, peste care am turnat smantana pentru frisca, se topeste la foc mic sau la microunde. Se da deoparte, se omogenizeaza si se lasa la racit.

Ciocolata si untul se topesc intr-un vas, pe foc mic sau la microunde. Adaugam zaharul si zaharul aromat si mixam pana obtinem o crema pufoasa.  In crema obtinuta adaugam ouale unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Incorporam faina amestecata cu praful de copt, cacaoa si un praf de sare.

Compozitia obtinuta o turnam intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Dam la cuptor la foc mediu pentru cca 40 de minute, pana apar mici crapaturi la suprafata checului.

Dupa ce se racoreste se scoate din tava si glazuram cu ciocolata.


Stratul de ciocolata este subtire, am vrut doar sa pot "lipi" dragalasele ornamente ce le-am primit in dar de la Angela. Multumesc draga mea prietena. :* Daca doriti un strat mai gros dublati cantitatile pentru glazura.
 

Share This Post

33 de comentarii:

  1. Nimic bun ziceai???

    Sa-i dea Dumnezeu multa sanatate si bucurii!!!

    P.S. Astept si tortul. ;)

    RăspundețiȘtergere
  2. Super LA multi ani lui marius al tau!
    azi e si ziua cumnatei mele..asa ca...sarbatorim, deci :))
    astept tortul, miha!

    RăspundețiȘtergere
  3. La multi ani sotului tau!! Daca checul arata minunat, ma intreb tortul cum va fi ?!

    RăspundețiȘtergere
  4. La multi ani sotului!!!!!!
    Checul arata delicis de bine.
    Pup

    RăspundețiȘtergere
  5. La multi ani sotului tau!!! Ce bine arata checul !

    RăspundețiȘtergere
  6. La multi ani sotului!!! Sa aveti o petrecere pe cinste! Abia astept sa vad tortul, ma gandesc ca e fabulos :P Frumoase poze!!! ;)

    RăspundețiȘtergere
  7. La multi ani sotului si multa fericire la amandoi!

    RăspundețiȘtergere
  8. O deliciosenie ciocolatoasa! yummy, cat de bine poate sa arate ...
    Ganduri bune si frumoase pentru sotul tau, urari de sanatate si de fericire si pupici pentru pitici :)

    RăspundețiȘtergere
  9. La multi ani, sotului tau!
    Sa fiti sanatosi si fericiti impreuna cu copiii minunati pe care ii aveti!
    Checul arata "revoltator" de apetisant!!!:)

    RăspundețiȘtergere
  10. La multi ani sotului tau , MIHA ! Sa va dea Dumnezeu mult bine , ca-i nascut la zi mare ; cat despre chec , ce sa zic decat , mmmmmmmmmmmmmm .
    PS Ai umblat la serarul cu naftalina de-ai descoperit macrameul ? :))

    RăspundețiȘtergere
  11. Multumesc Alice! La multi ani si cumnatei tale! :)

    RăspundețiȘtergere
  12. Adela, multumesc! Tort a fost... intr-un fel... :))

    RăspundețiȘtergere
  13. Poliana, multumesc! :* Din pacate, tortul fuse si se duse... :))

    RăspundețiȘtergere
  14. Multumim Sara! :* La fel si voua!

    RăspundețiȘtergere
  15. Laura...si mie nimic? :))))

    Pup si multumim!

    RăspundețiȘtergere
  16. Lory, cu sanatate, ca-i mai buna decat toate! :))

    Multumim! :*

    RăspundețiȘtergere
  17. Ilda, multumim! :*

    Ma bucur ca-ti place! ;;)

    RăspundețiȘtergere
  18. Diana, am fost in vizita la mama. :))))

    Multumim! Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  19. delicios si aromat <3
    La multi ani sotului tau!

    RăspundețiȘtergere
  20. Apetisaant! :) De mult timp ziceam sa incerc si eu un chec, dar mi se parea complicat. Reteta asta pare simpla si pe gustul meu! :)

    RăspundețiȘtergere
  21. Mmm foarte bun.Sper ca a mai ramas si pentru mine!

    RăspundețiȘtergere
  22. Roxana, este foarte usor de facut! Ai sa vezi! :)

    RăspundețiȘtergere
  23. Rocsy... nu prea! :)))) Faci tu altul? :))

    RăspundețiȘtergere
  24. Mmmmm Super bine arata! iau si eu o felie :)

    RăspundețiȘtergere
  25. Apetisant checul si foarte jucaus.
    La multi ani sarbatoritului.

    RăspundețiȘtergere
  26. Mmm, minunat arata checul!!!La multi ani sotului!

    RăspundețiȘtergere
  27. Wow, ce frumos arata! La multi ani si ganduri frumoase pentru voi toti!

    RăspundețiȘtergere